根据《省卫生厅关于印发2008年江苏省健康相关产品卫生监督抽查工作计划的通知》（苏卫监督〔2008〕16号），省卫生厅组织省卫生监督所以及常州、南通、扬州、镇江、宿迁等市卫生监督所对所在地商场（超市）、餐饮单位生产经营的月饼进行了卫生监督抽检。共随机采集月饼样品124份，对其菌落总数、大肠菌群、霉菌及致病菌等进行了检验。经检验，有113份样品合格、11份样品不合格。对不合格月饼的生产和经营单位，所在地卫生行政部门正在立案查处。现将月饼卫生监督抽检结果予以公告。

江苏省卫生厅
二○○八年九月九日

2008年江苏省月饼卫生监督抽检结果汇总表

序号

样品名称

商标名

规格

生产日期或批号

生产或进口代理单位

被采样人

检验项目

判定结论

是否确认

不合格项目及数值

不合格产品查处情况

采样单位

1

老周中秋月饼组合装

/

288克/盒

2008-7-29

上海老周食品有限公司

南京悦家超市有限公司

菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌

合格

视同确认

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江苏省卫生监督所

2

草莓味苏式月饼

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散装

2008年8月7日

上海阿根发食品有限公司

沃尔玛华东百货有限公司南京新街口分店

菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌

合格

视同确认

/

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江苏省卫生监督所

3

巢尼黑麻苏式月饼

/

散装

2008.8.12

南京巢尼食品有限公司

沃尔玛华东百货有限公司南京新街口分店

菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌

合格

视同确认

/

/

江苏省卫生监督所

4

火腿味月饼

/

散装

2008.08.08

南京巢尼食品有限公司

沃尔玛华东百货有限公司南京新街口分店

菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌

合格

视同确认

/

/

江苏省卫生监督所

5

草莓味月饼（广式果蔬类）

/

散装

2008年8月7日

上海阿根发食品有限公司

沃尔玛华东百货有限公司南京新街口分店

菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌

合格

视同确认

/

/

江苏省卫生监督所

6

天福茶食牌天福茶月饼

天福茶食牌

500克×8个/盒

20080801

漳州天福茶业有限公司

南京天金茶庄

菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌

合格

确认

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江苏省卫生监督所

7

老大房广式月饼

/

400克/袋

2008年8月3日

上海南区老大房食品有限公司

南京中商金润发鼓楼购物中心有限公司

菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌

合格

确认

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江苏省卫生监督所

8

玫瑰豆沙（广式月饼）

冠生园®

360克/袋

2008年8月13日

上海冠生园益民食品有限公司

南京中商金润发鼓楼购物中心有限公司

菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌

合格

视同确认

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/

江苏省卫生监督所

9

伍仁金铃铛月饼（苏式）

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散装

2008年8月5日

南京金铃铛食品有限公司

南京中商金润发鼓楼购物中心有限公司

菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌

合格

视同确认

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/

江苏省卫生监督所

10

冰皮月饼

/

散装

2008年8月8日

南京金铃铛食品有限公司

南京中商金润发鼓楼购物中心有限公司

菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌

合格

视同确认

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/

江苏省卫生监督所

11

绿茶味月饼

/

散装