为进一步推进全市碘缺乏病防治工作的开展，及时整改工作中存在的问题，巩固全市可持续消除碘缺乏病防治成果，为科学防治碘缺乏病提供了可靠依据，徐州市组织实施了碘盐监测工作。

　　 一是生产批发层次监测结果。2007年1-11月全市共有5个生产批发企业，共上报监测数据55批，合格55批，上报率为100%，批质量合格率为100%；盐碘含量均数为30.57mg/Kg，标准差为5.02mg/Kg，变异系数为16.42，均符合国家标准。

　　二是缺碘地区居民户层次碘盐定量监测结果。2007年共定量检测居民户层次69个乡镇、271个村、2628户，采集盐样2628份，检测盐样2628份；其中碘盐（即碘含量≥5mg/kg者）2574份，碘盐覆盖率97.95%；合格碘盐（即加碘食盐中碘含量符合国家碘含量最新标准者）2473份，碘盐合格率96.08%，合格碘盐食用率94.10%。

　　三是缺碘地区居民户层次碘盐半定量监测结果。2007年对缺碘地区进行居民户层次碘盐半定量监测，共调查69个乡（镇、办事处）、273个村（居委会）、2628户，采集盐样2628份，检测盐样2628份，其中碘盐2583份，碘盐覆盖率为98.29%。

　　四是高碘地区无碘食盐监测结果。2007年高碘地区食用盐半定量检测居民户层次54个乡镇、296个村、2928户，采集盐样2928份，检测盐样2928份，其中无碘食盐（即在高碘地区特许供应的盐碘含量低于5mg/kg的食用盐）2800份，无碘食盐率95.63%。

　　徐州市碘盐覆盖率及居民合格碘盐食用率均较去年有所提高，但仍存在不少问题：一是碘盐合格率较去年有所下降，睢宁县、邳州市的碘盐合格率低于95%的要求，铜山县、睢宁县、邳州市、贾汪区的合格碘盐食用率均低于95%。二是作为高碘地区的丰、沛县无碘食盐率较以往明显降低，尤其是沛县无碘食盐率仅为86.98%，反映上述地区食盐市场的监管存在薄弱环节，亟待改进。

（徐州市卫生局）